Élelmiszervizsgálati Közlemények - 8. köt. 5-6. füz. (1962.)

Konyakmeggy 30-40 dkg-os műanyag, ... Mártott narancshéj (1 évi próbaidőre) ... reszelék óntartalma a rendszeres vizsgálat szerint a 130 mg/kg értéket nem ha ... Előfizetési ára: egy évre intézeteknek, üzemeknek 100 Ft, egyéni előfizetőknek ...

Élelmiszervizsgálati Közlemények - 8. köt. 5-6. füz. (1962.) - Kapcsolódó dokumentumok

Élelmiszervizsgálati Közlemények - 8. köt. 9-10. füz. (1962.) - EPA

1 dupla kávéitalhoz 6 g őröltkávét kell felhasználni.” A minőségi ... Általános irányelv az, hogy a szimpla kávé ital 25 ml, a dupla pedig 50 ml térfogatú legyen.

Élelmiszervizsgálati Közlemények - 8. köt. 5-6. füz. (1962.)

Konyakmeggy 30-40 dkg-os műanyag, ... Mártott narancshéj (1 évi próbaidőre) ... reszelék óntartalma a rendszeres vizsgálat szerint a 130 mg/kg értéket nem ha ... Előfizetési ára: egy évre intézeteknek, üzemeknek 100 Ft, egyéni előfizetőknek ...

Élelmiszervizsgálati Közlemények - 8. köt. 7-8. füz. (1962.) - EPA

C°-on végzett 15-30 pérces autoklávozás a legmegfelelőbb. Erősebb hőkezelés hatásara már romlik a szója fehérje biológiai értéke is. Heintze (8) összehasonlí.

élelmiszervizsgálati közlemények - EOQ MNB

Folyadékkromatográfiás módszer. Körvizsgálati jelentés. Élelmiszervizsgálati Közlemények, 41 ... emphasis on discriptive sensory analysis/flavour profil method.

Élelmiszervizsgálati Közlemények - EPA

2014. dec. 31. ... Szupermenta blogon. A fűszerpaprika jogi szabályozása. Csomagolóanyagok uniós követelményei. Predictive microbiology • Aspartame.

ÉLELMISZERVIZSGÁLATI KÖZLEMÉNYEK

A növényi eredetű élelmiszerek termesztése, betakarítása során nem mindig küszöbölhető ki teljes bizonyossággal a szennyeződés lehetősége.

Hadtörténelmi Közlemények, 9. év. 1. sz. (1962) - EPA

s csak a kedvező alkalmat várta, hogy őt onnan letaszítva Er délyt bekebelezze a birodalomba.12 ... roknyi port sem enged nekie . . . Arma virumque cano.

Hadtörténelmi Közlemények, 9. év. 2. sz. (1962) - EPA

a nukleáris fegyverek alkalmazásának lehetőségei, tömegpusz tító hatásuk egy ... a második világháború egyes hadműveleteiben, harcaiban döntő tényezőként ...

Hadtörténelmi Közlemények, 9. év. 2. sz. (1962)

István ifjabb királyon gyűrűs vas páncél van, fölötte bő fegyverkabát, fején fazéksisak, jobbjá ban zászlós lándzsa. A háromszögletű pajzson és a zászlón ágas.

Anthropologiai Közlemények, 6. (1962) - EPA

hanem az emberiség faji egységének és az emberfajták biológiai — társadalmi. (pszichikai) egyenértékűségének acceptálásával, vagyis e szempontnak.

Élelmiszervizsgálati Közlemények - 4. köt. 11-12. füz. (1958.) - EPA

A mustok mind gyakrabban előforduló cukrozása oly módszer beve zetését teszi ... Mivel a must cukrozásának kimutatása esetén a szaharóz mellett egyidejűleg ...

Élelmiszervizsgálati közlemények 40. köt. 3. füz. (1994.)

MSZ 3641:1976 Hőkezeléssel tartósított teljes konzervek tartóssági próbája. MSZ 3636:1986 Tartósított ... MSZ-08-1107:1980 Gyorsfagyasztott szalontüdő.

Élelmiszervizsgálati Közlemények 35. 1. füz. (1989) - EPA

alkalmazása a vállalati módszerek megbízhatóságának megítélésére. Élelmezési ... Ferber. Vállalatminősítés — termékminősítés. Szabvány és Világ 40 (1988).

Élelmiszervizsgálati Közlemények 13. 2. füz. (1967)

A keményítő szerkezeti változásai hevítés hatására II. A nedvességtartalom ... gyarázzuk, hogy a nedvesség eltávolításával a keményítő szerkezete módosul.

Élelmiszervizsgálati Közlemények 59. (2013)

alkotják, a szárazanyag-tartalomban akár 95% is lehet a monoszacharidok aránya. A szénhidrátok a méz savas közegében melegítés hatására nagyon könnyen ...

Élelmiszervizsgálati Közlemények 25. 3-4. füz. (1979)

mikus középpontjában uralkodó hőmérsékletnek (maghőmérséklet), valamint a ... nak tovább, amelynek maghőmérséklete egyszer már a kritikus hőfok fölé ...

Élelmiszervizsgálati Közlemények 21. 4. füz. (1975)

és Carrez II. oldatot használtunk. A derítés után nyert tiszta oldathoz nátrium- szalicilát vizes oldatát adtuk, amely a jelenlevő nitrát-ion hatására és a hozzá-. 4 *.

Élelmiszervizsgálati Közlemények - 3. köt. 5-6. füz. (1957.)

Hosszúkaraj. 21,3. 8,7. 10,0. Vékonyszegy. 17,2. 8,6. Vastagszegy. 31,0. 10,74. Lábszár. 27,7. 23,3. 18,2. 16,1. Comb. 13,5. 5,5. 13,1. 10,00. Fehérpecsenye.

Élelmiszervizsgálati Közlemények 22. köt. 1-2. füz. (1976.)

1976. jan. 1. ... ... kolbász, fagylalt, kávéital) és a termelői tej vizezése rendszeres hiba. ... vez, ezért a must vagy cefre savtom pításakor ügyelni kell arra, hogy ...

Élelmiszervizsgálati Közlemények > Kezdőoldal

avasodás folyamán keletkezett epihidrinaldehid : ^H^CH.kHO. Ezt a reakciót ... befejeztét az elegy forrásának hirtelen megszűnése jelzi. Ekkor a lombikot a ...

Élelmiszervizsgálati Közlemények 20. 4. füz.(1974)

1974. ápr. 23. ... A tejfehérje ipari előállítása (kazein, savófehérjék, koprecipitátumok) akár étkezési ... értékelés azt mutatta, hogy a módszer a savófehérje-tar.

Élelmiszervizsgálati Közlemények 5. köt. 9-10. füz. (1959.)

1. táblázat. Eltérések n. Fok. Eltérés a középértéktől. Eltérés négyzete négyzeteinek összege ... Az Ewers módszernél a keményítőtartalom meghatározása és az.

Élelmiszervizsgálati Közlemények 12. 2. füz. (1966)

Az uborka viszont igen nagy volumenű és belőle jelentős exportot bonyolí tunk le. ... Uborka készítmények érzékszervi értékelése ... 16 órai futtatás mutatkozott.

Élelmiszervizsgálati Közlemények 25. 5-6. füz. (1979)

[Agaricus (Pleorotus) ostreatus Jaquin],. 24., Sárga fűzfagomba (Polyporus caudicinus Schaeffer.) 25., Pétergomba v. Pisztricgomba — (Polyporus squamosus.

Élelmiszervizsgálati Közlemények 14. köt. 4. füz. (1968.)

Gyulai módra készült kolbász. Az év.első öt ... Házi füstölt kolbász. Veszprém megyében főzés ... Az eladó mindenkor köteles az üreges. (elszíneződött falú) ...

Élelmiszervizsgálati Közlemények 22. (1976)

1976. márc. 30. ... csúcsok alakja kissé még mindig asszimetrikus. 5. Megfelelő minőségű ... A szerzők dohánymintákból kad" miumot határoztak ... Az OBI vizsgálatai (6) szerint a cukormentes extrakt hamu aránya a hazai boroknál átlagosan 8 ...

Élelmiszervizsgálati Közlemények 6. köt. 3. füz. (1960.)

A vizsgált minták kalorikus és egyéb összetevőit az 1. táblázatban foglaltuk össze tájékoztatás céljából. 1. táblázat. Vizsgált élelmiszer. V íz %. Fehérje %.

Élelmiszervizsgálati Közlemények 35. 2. füz. (1989)

1989. febr. 1. ... ... igen kevés termett, elsősorban málnából, szamócából, sárga- és ... L & M 100, L & M Box és a Multifilter 85 licencét és know-how-ját adta át.

Élelmiszervizsgálati Közlemények 14. köt. 5. füz. (1968.)

faház volt egyetlen reprezentatív helyiséggel, ahol kumiszt kínáltak. Ez tejsűrű ségű, meglehetősen savanyú, kellemes ital volt. Ez már valódi kumisz volt, nem.

Élelmiszervizsgálati Közlemények - 26. köt. 4-5. füz. (1980.)

számot, a pszichrotróf és pszichrofil mikrobák számát határoztuk meg. A törzs-szuszpenziót 10 g parajkrém és 90 ml steril peptonvíz segítségével készítettük el.

Élelmiszervizsgálati Közlemények 22. köt. 5-6. füz. (1976.)

дущих годах и установили, что в молоке и молочных продуктах количество всего Д Д Т уменьшается ... kenyér ízének és illatának változását a tárolás alatt ...

Élelmiszervizsgálati Közlemények 29. 2. füz. (1983)

1983. febr. 2. ... A komplex minőségmutató szerint a Debreceni, a Pécsi és a ... Csiszár (1) már 1969-ben utalt arra, hogy hal sütéskor a „panír” jól záró réteg,.

Élelmiszervizsgálati Közlemények 14. köt. 6. füz. (1968.)

Töltő súly szám. Megjegyzés. Román halkonzervek. Makrell in picantem. 106 g ... mandulát ábrázoló, felső és sima alsó ostyalap kakaós zsírkrémmel van (egy.

Élelmiszervizsgálati Közlemények 58. (2012)

kereső programmal 0,3 s alatt 400 000 találat volt regisztrálható a. „nutrigenomics and food ... Az alkalmazott diéta által befolyásolt egyes gének (és azok ... terület a vércsoportok és a táplálkozás összefüggésének kérdésköre sem, számos ...

Élelmiszervizsgálati Közlemények 5. köt. 11-12. füz. (1959)

A Herbária vállalat gyógyteakeveréket és sonkapác előmintát muta tott be. A gyógykeverék hat féle fűből készül s itala kellemes, élvezhető. A sonkapác fűszerei ...

Élelmiszervizsgálati Közlemények 12. köt. 6. füz. (1966.)

az alkoholos erjedés folyik, a cefre egészséges, utána nagy a romlás ... illetve cefrék, alszeszek és párlatok előállítása és kezelése teljesen azonos legyen,.